Listar por autor "Borrás, Graciela"
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Comer en la escuela: Análisis de las Prácticas y las Representaciones Sociales en Relación al Comedor Escolar de una Comunidad Educativa
Martínez, María Belén; Medina, Sofía (2018-12-04)En la presente investigación, se realiza un estudio de las prácticas alimentarias que tienen lugar en un comedor institucional, analizando las pautas comunicacionales que se ponen en juego y las representaciones sociales ...